Serealia:

Serealia dikenal juga sebagai sereal atau biji-bijian adalah sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji atau bulirnya sebagai sumber karbohidrat/pati. Kebanyakan serealia merupakan anggota dari suku padi-padian dan disebut sebagai serealia sejati.

Pengertian serealia adalah tanaman yang bisa diolah menjadi makanan berkarbohidrat tinggi dari biji atau bulirnya. Manfaat serealia adalah sebagai sumber karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh. Contoh tanaman serealia adalah: Gandum.

Selain itu, terdapat beberapa ciri khusus yang dimiliki tanaman serealia antara lain:

-Memiliki struktur tumbuhan berupa semak-semak.

-Memiliki kulit biji yang disebut sekam.

-Umumnya memiliki bentuk atau struktur biji lonjong dan pipih.

-permukaan bijinya halus, kasar dan keras.

-Pemaparan lengkap mengenai.

Serealia adalah biji-bijian yang dihasilkan oleh tanaman pangan jenis rumput-rumputan. Sebagai contoh misalnya yaitu beras, jagung, gandum, sorgum, jelai, milet, jewawut, dan haver.

Kacang:

Kacang adalah istilah non-botani yang biasa dipakai untuk menyebut biji sejumlah tumbuhan polong-polongan. Dalam percakapan sehari-hari, kacang dipakai juga untuk menyebut buah atau bahkan tumbuhan yang menghasilkannya. Di Jakarta, kata "kacang" biasanya dimaksudkan untuk polong kacang tanah.

Umbi-umbian:

Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Hanya sedikit kelompok tumbuhan yang membentuk umbi dengan melibatkan daunnya.

10 Makanan Enak dari Umbi-umbian

Choi Pan. Choi pan dikenal sebagai makanan khas Pontianak. ...

2. Taro Fries. Sekilas tampilan makanan yang satu ini mirip banget dengan french fries alias kentang goreng. ...

Perkedel. ...

Klepon. ...

Misro. ...

7. Carrot Potage. ...

9. Bola-bola Suweg. ...

10. Bolu Talas.

Ciri- ciri umbi - umbian yang bisa dipanggil patinya :

•Mengandung karbohidrat.

•Mengandung kadar protein rendah.

•Merupakan bahan pokok bagi masyarakat Indonesia.

•Daun ubi kayu dan ubi jalar kaya akan vitamin a dan sumber protein penting.

•Dapat tumbuh di daerah marjinal di mana tanaman lain tidak bisa tumbuh.

Berikut ini adalah pengelompokan umbi-umbian:

•UMBI LAPIS, modifikasi dari daun, contoh bawang.

-UMBI BATANG, modifikasi dari batang, contoh kentang.

•UMBI AKAR, modifikasi pada bagian akar, contoh wortel.

-UMBI UDARA, modifikasi pada batang namun yang ada di atas permukaan tanah. Contoh uwi atau uwik.