Penjelasan:

1. Kunyit

Kunyit menghasilkan warna kuning. Kunyit sangat cocok digunakan dalam memberikan warna masakan seperti nasi kuning. Kunyit mengandung curcumin yang bermanfaat sebagai anti inflamasi (peradangan).

2. Daun suji

Daun suji menghasilkan warna hijau. Cara membuatnya adalah dengan menghancurkan daunnya, masukkan air, kemudian saring. Daun suji mengandung zat tanin yang bermanfaat untuk mencegah sembelit.

3. Buah naga merah

Warna kemerahan dapat dihasilkan dari buah yang rasanya manis ini. Blender buah naga dan saring agar bijinya tidak tercampur. Buah naga mengandung kalsium, vitamin A dan B yang baik untuk pertumbuhan anak.

4. Blueberry

Buah yang kaya akan vitamin C adalah pewarna makanan alami yang menghasilkan warna biru keunguan. Hancurkan buah blueberry dan masukkan ke dalam adonan puding, dijamin anak-anak pasti suka.

5. Ubi ungu

Ubi ungu adalah bahan makanan tradisional yang biasanya disajikan setelah dikukus beberapa saat. Dengan perkembangan teknik memasak saat ini banyak sekali variasi makanan yang dapat dibuat dengan ubi ungu seperti cake, donat, dan puding.

6. Wortel

sangat baik untuk kesehatan mata. Untuk mendapatkan warna kuning dari wortel blender dan saring. Coba masukkan pada es mambo susu sebelum dimasukkan dalam freezer, anak-anak pasti suka.

7. Bayam

Warna hijau bisa dihasilkan dari sayur yang kaya akan zat besi ini. Masak bayam dengan air sebentar, kemudian blender. Campurkan dalam adonan cupcake dan dapatkan manfaatnya.

8. Gula batok

Gula batok/aren merupakan pewarna makanan alami yang menghasilkan warna coklat. Campurkan pada bubur ketan putih untuk memberikan rasa manis dan warna coklat.