1.kentang

dalam satu kentang panggang berukuran 173 gram mengandung:

Kalori: 161 kal.

Lemak: 0,2 gram.

Protein: 4,3 gram.

Karbohidrat: 36,6 gram.

Serat: 3,8 gram.

Vitamin C: 28% dari dari asupan diet yang direkomendasikan atau Recommended Dietary Intake (RDI).

Vitamin B6: 27% dari RDI.

Kalium: 26% dari RDI.

Mangan: 19% dari RDI.

Magnesium: 12% dari RDI.

Fosfor: 12% dari RDI.

Niacin: 12% dari RDI.

Folat: 12% dari RDI.

kangkung :

Energi 29 kalori (kal),

Protein 3 gram (g),

Lemak 0,3 g,

Karbohidrat 5,4 g,

Serat 1,0 g,

Kalsium 73 miligram (mg),

Fosfor 50 mg,

Zat Besi 2,5 mg,

melijo :

kandungan nutrisi dalam 100 gram kulit melinjo:

Energi: 111 kal.

Protein: 4,5 g.

Lemak: 1,1 g.

Karbohidrat: 20,7 g.

Serat: 5 g.

Kalsium: 117 mg.

Fosfor: 179 mg.

Besi: 2,6 mg.

brokoli :

Karotenoid.

Sulforaphane.

Pro Vitamin A.

Seng.

Vitamin C.

Vitamin E.

Kalsium.

Zat Besi.

wortel :

Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium.

2.kandungan dan manfaat dari daun batang talas:

Daun talas mengandung polifenol. Kulit batangnya yang sangat tipis bisa dijadikan sebagai pembalut luka. Bagian batangnya mengandung saponin. Tak hanya itu, secara keseluruhan tanaman ini juga mengandung protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi dan juga vitamin.

3.beberapa contoh sayuran batang:

Contoh sayuran batang yaitu rebung, asparagus, batang seledri, kailan, adas, kecambah.

semoga membantu =)