1. Contoh dari limbah keras organik adalah….A. botol plastik, plastik kemasan
B. botol kaca, kaleng, tulang kerbau
C. cangkang kerang, ranting pohon
D. karet ban, kaleng.

2.Meminimalisir barang yang digunakan termasuk salah satu prinsip kerajinan limbah keras yaitu …
A. reduce C. recycle
B. reuse D. refill

3. Satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan disebut ....
A. bahan makanan
B. komposisi makanan
C. zat makanan
D. hidangan makanan

4. Limbah yang dapat dimanfaatkan untuk membuat kerajinan dengan teknik mozaik yaitu ....
A. limbah kayu C. limbah pecahan keramik
B. limbah botol D. limbah kaleng

5. Bahan makanan yang mengandung zat gizi penghasil tenaga (karbohidrat) yaitu ....
A. roti, mie, jagung
B. daging ayam, telur, udang
C. ikan, buah, sayur
D. tahu, makaroni,tempe

6. Teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah disebut ....
A. teknik memanggang
B. teknik mengetim
C. teknik menumis
D. teknik mengukus

7. Daun ubi jalar mengandung beta karoten dan lutein yang berguna untuk ….
A. kesehatan mata
B. mengobati diare
C. mencegah penyakit jantung
D. menurunkan kadar gula darah

ESSAI
1. Jelaskan yang dimaksud dengan recycle  pada prinsip pengolahan limbah keras.
2. Jelaskan yang dimaksud dengan teknik mengukus (steaming).​