Flour Buttercream dipopulerkan baker yang asalnya dari Amerika Serikat.Soal ini keliru sebab tidak dikenal sebutanFlower Buttercream melainkan Flour Buttercreamyang nama lainnya adalahermine frosting.

Pembahasan

Disebutkan bahwa terdapat 5 jenis buttercream, antara lain sebagai berikut:

1. American buttercream.
2. Flour buttercream.
3. German buttercream.
4. Italian buttercream.
5. Swiss buttercream.

Flour buttercream atau Ermine frosting dikenal juga sebagai boiled milk frosting atau cooked flour frosting. Flour buttercream dibuat dengan memasak tepung dan susu hingga menjadi pasta kental. Campuran susu yang sudah matang dikocok dengan mentega hingga teksturnya ringan dan menyerupai whipped cream.

Pelajari Lebih Lanjut

• Pelajari lebih lanjut tentang materi nama kue jajanan pasar Indonesia yang pembuatannya degan cara digoreng pada link berikut yomemimo.com/tugas/50643729

#BelajarBersamaBrainly

#SPJ9