Jawaban:

NAMA REMPAH ASLI INDONESIA BESERTA FUNGSI DAN ASALNYA :

1. Kunyit

Kunyit memiliki fungsi sebagai pewarna alami, yaitu warna kuning. Sebagai salah satu bahan untuk membuat jamu, mafaat kunyit memiliki khasiat antibakteri, antijamur, dan antivirus. Kunyit memiliki kandungan senyawa kimia curcumin yang memiliki khasiat untuk meredakan inflamasi, seperti bengkak dan nyeri.

Kunyit juga memiliki manfaat melancarkan pencernaan, terutama di usus besar, sehingga pencernaan akan tetap sehat.

asal : Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl

2. Pala

Pala memiliki manfaat bagi kesehatan, biji pala juga dapat membantu meredakan masuk angin, gangguan percernaan, dan sakit perut. Biji pala juga dapat digunakan untuk membantu menghentikan diare.

Terdapat senyawa bernama myristicin di dalam biji pala yang dapat membantu memperbaiki daya ingat dengan cara merangsang saraf di dalam otak. Selain itu, senyawa yang terkandung dalam biji pala dapat membantu memperbaiki kemampuan konsentrasi.

asal : Maluku, Tepatnya Pulau Banda.

3. Kayu Manis

Kayu manis (Cinnamomum zeylanicum) memiliki fungsi untuk menambah cita rasa dan kesegaran pada minuman. Kayu manis juga dapat membantu menyembuhkan berbagai penyakit kulit dan infeksi.

Aroma wangi pada kayu manis dapat menghilangkan bau badan serta mengangkat sel kulit mati dan merangsang pertumbuhan sel kulit baru. Efek dari aroma kayu manis dapat menenangkan dan meredakan rasa lelah.

Manfaat lain dari kayu manis adalah sebagai antijamur, antiradang, dan antiseptik. Kayu manis dapat meredakan diare, pilek dan flu, sakit perut, hipertensi, kehilangan nafsu makan, dan bronkitis.

asal : banyak dijumpai di daerah Jawa Tengah (Kebumen, Baturaden dan Purwokerto).

4. Wijen

Wijen biasanya diolah untuk salah satu komponen penting minyak nabati dengan mengekstrak bijinya. Wijen juga menjadi bahan penting untuk menghias onde-onde dan makanan lainnya supaya terlihat cantik dan bercita rasa gurih.

asal : ditemukan di sekitar Jawa dan Sumatra. Lalu, tanaman tersebut menyebar hingga ke Sumbawa, NTT, NTB, dan Sulawesi.

5. Cengkeh

Rempah dengan nama latin Syzgium aromatica ini memiliki khasiat untuk membantu menghentikan diare, meredakan sakit perut, dan rasa mual. Terdapat ramuan yang memiliki banyak manfaat, yaitu campuran antara cengkeh dan air lemon.

asal : berasal dari Maluku Utara, Kepulauan Maluku atau Irian.

6. Jahe

Sejak lama jahe telah digunakan untuk menghangatkan tubuh. Masyarakat Indonesia juga menggunakan jahe untuk meningkatkan nafsu makan, mencegah mual, dan membantu meringankan reumatisme.

asal : Sumatera Utara, Bengkulu, Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur.

7. Kapulaga

Salah satu manfaat kapulaga adalah mencegah dan mengatasi penyakit infeksi. Karena ada zat dalam kapulaga yang berperan sebagai antimikroba, yang dapat melawan bakteri tertentu dan jamur.

asal : di daerah Jawa

8. Kemukus

Kemukus banyak mengandung minyak atsiri, sehingga dimanfaatkan sebagai komponen utama sabun, kosmetik, parfum, hingga obat-obatan.

asal : banyak ditemukan di Pulau Jawa dan Sumatra

9. Kemiri

Minyak kemiri bisa melebatkan rambut

asal : berasal dari Pulau Maluku dan dapat tumbuh di berbagai wilayah tropis

10. Kencur

Kencur bisa menambah nafsu makan, mengobati peradangan pencernaan, hingga memberikan sensasi ketenangan dalam tubuh.

Selain itu, kencur bermanfaat untuk meredakan demam, encok, sakit perut, dan bengkak. Ramuan yang terdiri atas kencur, serai, dan garam dapat digunakan untuk mengobati bengkak. Kencur juga digunakan masyarakat Indonesia untuk meredakan batuk.

asal : banyak dibudidayakan dimaluku

11. Merica

Mengandung antioksidan.

Melancarkan pencernaan.

Mencegah bakteri.

Menjaga kekebalan tubuh.

Mengandung sejumlah vitamin.

asal : Provinsi Kalimantan Timur

12. Lengkuas

Lengkuas diolah dalam bentuk jamu yang disebut kudu laos. Jamu ini memiliki fungsi untuk masalah lambung, masuk angin, dan untuk meningkatkan nafsu makan.

asal : Palembang, Sumatera Selatan

13. Kluwek

manfaat membuat masakan berwarna coklat atau cenderung hitam. Biasanya kluwek digunakan untuk membumbui rawon atau brongkos. Membantu meredakan gejala penyakit kulit, Obat cacingan dan luka bakar.

asal : Daerah jawa

14. Jinten

Biasanya, rempah-rempah ini digunakan untuk menambah rasa dan aroma makanan berkuah, seperti kari dan gulai. Tidak hanya itu, jinten juga sangat berkhasiat untuk pencernaan. Bahkan, untuk ibu-ibu yang sedang menyusui, jinten bisa bermanfaat untuk memperlancar ASI.

asal :berasal dari Jawa Timur

15. Asam Jawa

Seperti namanya, rempah yang satu ini bercita rasa asam. Asam jawa biasanya digunakan untuk bumbu di sayur asam hingga kuah pempek. Selain itu, asam jawa juga diolah menjadi minuman tradisional seperti jamu.

asal : Jawa

Penjelasan:

semoga membantu :)