Jawaban:

1. - Teknik Merebus (Boiling) Suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih.

- Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching)

- Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)

- Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing)

- Teknik Mengukus (Steaming)

- Teknik Mendidih (Simmering)

- Teknik Mengetim.

2. Perencanaan

kita akan membuat sebuah minuman dan makanan yang terbuat dari buah pisang yang di sukai banyak kalangan, yaitu jus pisang susu dan pisang panggang

-Jus pisang susu

1. persiapan alat dan bahan

-1 buah pisang matang

-1 gelas susu cair putih

-3 Sdm susu kental manis

- Blander

- Gelas

2. pengolahan:

- masukan 1 buah pisang yang telah di kupas dan di potong ke dalam blender

- Tambahkan 3 Sdm susu kental manis dan 1 gals susu cair putih

- nyalakan blander kemudian tunggu hingga pisang halus

- matikan blander kemudian tuang jus pisang susu ke dalam gelas

- pisang panggang keju

1.) persiapan alat dan bahan:

- Siapkan 2 buah pisang kemudian potong menjadi 2 bagian:

- Keju yang telah di parut secukup nya

- SKM secukupnya

- Margarin 1 sdm

- wajan/teflon

- spatula

- piring saji

• (pengolahan)

- panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang kemudian beri 1 sdm margarin

- masukan pisang yang telah di potong

- Tunggu hingga satu sisi pisang kecoklatan lalu dapat di balik ke sisi yang lain

- masukan ke dalam piring lalu beri SKM dan heju parut secukupnya di atas pisang

- pisang panggang keju siap di hidangkan

2.) (Evaluasi)

Pisang memiliki banyak manfaat bagi tubuh yaitu:

-pisang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan karena memiliki banyak serat

-pisang dapat menurunkan berat badan karena pisang rendah kalori

-pisang memiliki nutrisi yang menyeimbangkan gula darah

Penjelasan:

Maaf kalo salah, Semoga membantu yaa