saat membuat adonan roti dan dari tepung harus diberi khamir

Berikut ini adalah pertanyaan dari Jhoyayosua pada mata pelajaran SBMPTN untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

saat membuat adonan roti dan dari tepung harus diberi khamir ( saccharomyces cerevisiae ). kemudian ditutup rapat penutupan ini bertujuan untuk mengurangi jumlah​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

oksigen dan memfasilitasi proses fermentasi. Dalam proses ini, khamir akan memecah gula menjadi alkohol dan gas karbondioksida. Gas karbondioksida yang terbentuk akan membuat adonan roti mengembang, membuat roti menjadi lembut dan bertekstur lembut. Penutupan adonan roti juga membantu menjaga konsistensi dan suhu adonan agar khamir bekerja secara optimal dan memastikan kualitas dan cita rasa akhir roti yang diinginkan.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh tangguhkan dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 08 May 23