Berikut ini adalah pertanyaan dari mfachrisaputra01 pada mata pelajaran SBMPTN untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Kelebihan tepung maizena
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Selain digunakan sebagai pengental (sifat fisikokimia yang pertama), tepung maizena berfungsi untuk menguatkan bahan makanan dalam suatu campuran. Misalnya, untuk menguatkan lemak dalam campuran protein, serta menguatkan protein dalam campuran lemak.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh zylyna dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 25 Oct 22