Berikut ini adalah pertanyaan dari lolipopid123 pada mata pelajaran SBMPTN untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
1. Yakult: Bahan dasar: Susu Skim, Enzim: Laktase, Mikroorganisme: Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii
2. Yoghurt: Bahan dasar: Susu, Enzim: Laktase, Mikroorganisme: Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus.
3. Kefir: Bahan dasar: Susu, Enzim: Laktase, Mikroorganisme: Lactobacillus kefiri.
4. Tape Ketan: Bahan dasar: Tepung ketan, Enzim: Asam laktat, Mikroorganisme: Leuconostoc mesenteroides dan Lactobacillus plantarum.
5. Sari Roti: Bahan Dasar- Tepung terigu, Telur, Gula, Ghee, Enzim- Maltase (Saccharomyces cerevisiae), Mikroorganisme- Saccharomyces cerevisiae.
6. Kimchi: Bahan Dasar- Cabai, Bawang putih, Enzim- Glucanase (Lactobacillus plantarum), Mikroorganisme- Lactobacillus plantarum..
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Afzer dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sat, 29 Apr 23