Berikut adalah 15 jenis BTM (Bahan Tambahan Makanan) beserta nama BTM, jenis produk, dan nama produk yang dihasilkan:

1. Bahan pengembang roti (bread improver) - jenis produk: roti - nama produk: roti tawar, roti gulung

2. Emulsifier (pengemulsi) - jenis produk: kue, es krim - nama produk: cake, ice cream

3. Antifoaming agent (penghambat buih) - jenis produk: minuman berkarbonasi - nama produk: minuman soda, cola

4. Pemanis (sweetener) - jenis produk: minuman ringan - nama produk: minuman bersoda, sirup

5. Penguat rasa (flavour enhancer) - jenis produk: makanan instan - nama produk: mie instan, sarden kaleng

6. Pewarna makanan (food coloring) - jenis produk: makanan dan minuman - nama produk: permen, minuman bersoda

7. Pengental makanan (thickener) - jenis produk: saus, jeli, selai - nama produk: saus tomat, selai strawberry

8. Bahan pengawet (preservative) - jenis produk: makanan olahan - nama produk: sosis, nugget

9. Antioksidan (antioxidant) - jenis produk: minyak goreng - nama produk: minyak kelapa, minyak kedelai

10. Bahan pengemulsi susu (dairy emulsifier) - jenis produk: produk susu - nama produk: yoghurt, keju

11. Bahan pengembang kue (cake emulsifier) - jenis produk: kue - nama produk: cake, brownies

12. Bahan penggumpal susu (milk coagulator) - jenis produk: keju - nama produk: keju cheddar, keju mozarella

13. Bahan penstabil (stabilizer) - jenis produk: es krim - nama produk: es krim vanila, es krim coklat

14. Bahan penyedap (flavouring) - jenis produk: makanan dan minuman - nama produk: permen, minuman bersoda

15. Penghancur rasa pahit (bitterness breaker) - jenis produk: minuman ringan - nama produk: minuman bersoda, sirup.