Jawaban:

Bahan-bahan:

Lontong (beli sudah jadi dipasar)

500 gr labu siam

250 gr wortel

2 buah tempe

3 santan kara

bumbu halus

7 bawang merah

4 bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

5 kemiri

1 buah pala

bumbu kasar

1 ruas lengkuas(geprek)

2 batang serai

5 daun salam

3 bks masako ayam

1 sdt micin

1 sdt gula

2-3 liter Air

Cara Membuat:

Langkah 1:

Bersihkan labu siam dari getah dan kulit lalu iris2 memanjang sampe habis, lalu cuci sampe bersih tiriskan

Langkah 2:

Kupas wortel dari kulitnya lalu iris2 memanjang, cuci dan tiriskan

Langkah 3:

Iris tempe memanjang, tiriskan

Langkah 4:

Giling smua bumbu halus lalu tumis dgn bumbu kasar, masukan labu siam, wortel dan tempe aduk hingga rata beri air sedikit sampe setengah mateng, tambah air secukupnya sbg kuah lontong kira kira 2-3 ltr, lalu aduk2 hingga smua bumbu tercampur, jika sudah mendidih masukan smua penyedap dan santan kara, aduk hingga rata, jika sudah mendidih tes rasa, icip2 sesuai selera, siap dinikmati

Penjelasan:

ygy