Jawaban:

Dampak negatif akulturasi dalam hal makanan tradisional

1) Hilangnya orisinalitas Makanan tradisional

Dengan proses alih tehnologi memang akan menghasilkan makanan tradisional dengan cepat namun "rasa autentik" hilang

contoh memasak nasi dengan kayu bakar memiliki aroma yang berbeda dengan nasi magic com

2) Mulai ditinggalkannya makanan tradisional

Akibat akulturasi, banyak ada makanan baru yang lebih cepat dan murah

Contoh : Bubur sumsum diganti bubur Mc D

3) Tercabutnya masyarakat tersebut dari akar budayanya

Contoh : Banyak generasi muda sekarang ini yang tidak mengenal lagi makanan tradisional seperti arem arem, kue cucur atau jajanan pasar