Penjelasan:

Berikut adalah 10 jenis makanan dan minuman beserta daerahnya dan bahan-bahan utamanya:

1. **Rendang** - Padang, Sumatera Barat. Bahan utama: daging sapi, santan, bumbu rempah.

2. **Gado-gado** - Jakarta, Jawa Barat. Bahan utama: sayuran segar (kentang, tauge, kacang panjang), tahu, tempe, kacang tanah, bumbu kacang.

3. **Sate** - Madura, Jawa Timur. Bahan utama: daging sapi atau ayam, bumbu kacang.

4. **Pempek** - Palembang, Sumatera Selatan. Bahan utama: ikan tenggiri, tepung sagu, bumbu cuka.

5. **Sop Buntut** - Jakarta, Jawa Barat. Bahan utama: ekor sapi, wortel, seledri, bawang merah, bawang putih.

6. **Ayam Betutu** - Bali. Bahan utama: ayam, bumbu rempah, daun pisang.

7. **Papeda** - Maluku. Bahan utama: sagu, air.

8. **Es Cendol** - Yogyakarta, Jawa Tengah. Bahan utama: tepung ketan, air kelapa, gula merah, es serut.

9. **Bika Ambon** - Medan, Sumatera Utara. Bahan utama: telur, santan, gula aren, tepung sagu.

10. **Es Dawet** - Solo, Jawa Tengah. Bahan utama: tepung ketan, air kelapa, gula merah, santan.

Semoga informasi ini dapat menambah pengetahuan Anda tentang kuliner Indonesia. Selamat mencoba!