Jawaban:

Pada sistem pencernaan manusia, terjadi pencernaan kimiawi melalui dua mekanisme utama, yaitu sistem asam dan sistem enzim.  perbandingan antara kedua mekanisme tersebut:

1. Asam: Sistem asam mengandalkan konsep reaksi kimia dalam memecah molekul makanan menjadi bagian yang lebih kecil. Dalam sistem ini, asam lambung memainkan peran utama dengan memecah protein menjadi peptida dan mengaktifkan beberapa enzim pencernaan.

2. Enzim: Sistem enzim melibatkan penggunaan enzim yang dikeluarkan oleh beberapa organ pencernaan, seperti pankreas dan usus halus. Enzim ini berfungsi untuk memecah molekul makanan menjadi bagian yang lebih kecil dan lebih mudah dicerna.

Perbedaan utama antara kedua mekanisme ini adalah bahwa sistem asam bergantung pada asam lambung untuk memecah molekul makanan, sementara sistem enzim mengandalkan enzim yang dikeluarkan oleh organ pencernaan. Keduanya bekerja bersama-sama dalam proses pencernaan kimiawi untuk memastikan bahwa molekul makanan dapat dicerna dan diserap dengan efisien.