Jawaban:

Ikan kuah kuning memiliki cita rasa yang khas dan sulit untuk ditemukan persis dengan bumbu atau hidangan lain. Namun, ada beberapa hidangan atau kuah dengan rasa yang mungkin mirip dengan kuah kuning ikan.

Papeda adalah makanan khas dari Papua yang terbuat dari tepung sagu. Kuah kuning papeda biasanya dibuat dari rempah-rempah tradisional yang digiling dan diolah secara manual. Rasa kuah kuning ini umumnya gurih, kaya rempah, dengan sentuhan asam dan pedas yang lezat.

Meskipun begitu, jika Anda mencari bumbu racik instan untuk kuah kuning papeda, saya tidak dapat menyebutkan nama spesifiknya karena informasi saya terbatas hingga September 2021. Namun, ada berbagai merek bumbu instan yang menawarkan variasi kuah kuning yang dapat digunakan untuk membuat hidangan tersebut dengan lebih mudah dan cepat. Disarankan untuk mencari di toko atau supermarket terdekat yang menyediakan bumbu-bumbu khas Papua atau melalui toko online yang menjual produk-produk bumbu instan tersebut.

Namun, saya juga ingin menekankan bahwa keaslian dan kelezatan hidangan sering kali tergantung pada cara tradisional dan bahan-bahan alami yang digunakan. Jika memungkinkan, mencoba hidangan asli dengan bahan-bahan segar dan rempah-rempah tradisional akan memberikan pengalaman yang lebih autentik dan otentik.