Masakan nusantara dapat mencerminkan budaya lokal karena masakan tersebut mengandung bahan-bahan dan teknik memasak yang khas dari daerah tertentu. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan yang berbeda-beda karena faktor geografis, iklim, serta budaya yang berbeda. Bahan-bahan yang digunakan dalam masakan juga dipengaruhi oleh sumber daya alam yang tersedia di daerah tersebut. Selain itu, cara memasak yang digunakan juga merupakan warisan turun-temurun dari generasi ke generasi yang mencerminkan budaya lokal. Oleh karena itu, masakan nusantara dapat menjadi wadah untuk mengenal lebih dalam tentang budaya suatu daerah.