Jawaban:

nan hasil pengolahan bahan pangan setengah jadi, yaitu:

Nasi, dari bahan dasar olahan beras.

Mie, dari bahan dasar olahan tepung gandum.

Kue bolu, dari bahan dasar olahan tepung gandung.

Popcorn, dari bahan dasar jagung.

Pembahasan

Olahan bahan pangan setengah jadi adalah olahan bahan pangan yang masih memerlukan tahapan lagi dalam pengolahannya, karena olahan setengah jadi belum bisa dikonsumsi secara langsung, melainkan hanya berupa bahan baku saja.

Contoh bahan pangan setengah jadi dari serelia atau bahan pangan jenis padi-padian, yaitu:

Beras yaitu bahan pangan setengah jadi yang berasal dari pad. Beras dapat diolah menjadi kerupuk gendar, rengginang, tepung beras, bihun, beras instan, dan lainnya.

Jagung dapat diolah menjadi pipil kering, beras jagung, tepung jagung, dan jagung instan.

gandum yaitu dapat diolah menjadi bahan olahan setengan jadi seperti pasta, tepung gandum dan tepung terigu, mie, dan kerupuk.

Sorgum yaitu dapat dioleh menjadi olahan pangan setengah jadi yaitu biji/beras sorgum, tepung sorgum, kerupuk, dan rengginang sorgum.

Contoh bahan pangan setengah jadi dari kacang-kacangan, yaitu:

Kacang hijau diolah menjadi beras kacang hijau, tepung kacang hijau.

Kacang tanah diolah menjadi beras kacang tanah.

Kacang kedelai diolah menjadi tempe, tahu, oncom, tauco.

Contoh bahan pangan setengah jadi dari umbi-umbian, yaitu:

Ubi jalar diolah menjadi pati ubi jalar, gaplek yaitu irisan ubi jalar kering, dan tepung ubi jalar.

Singkong diolah menjadi gaplek, tiwul instan, beras singkong (rasi), tepung tapioka (tepung pati singkong), tepung singkong, tepung mocaf (tepung singkong yang difermentasi), dan kerupuk opak.

Talas diolah menjadi tepung talas dan keripik talas.

Kentang diolah menjadi tepung kentang dan kentang beku.

Pelajar lebih lanjut

Materi tentang pengertian pengolahan bahan pangan setengah jadi dari serealia,kacang-kacangan dan umbi , pada: yomemimo.com/tugas/2707250

Materi tentang pengolahan bahan pangan setengah jadi menjadi makanan khas wilayah setempat, pada: yomemimo.com/tugas/27465551

Mater tentang contoh produk/olahan makanan bahan pangan setengah jadi dari Serealia,