Membentuk jaringan, menggantikan jaringan yang rusak, membuat zat penangkis, menghasilkan tenaga adalah fungsi ....

a. protein

b. lemak

c. karbohidrat

d. mineral

Pembahasan:

Protein adalah senyawa organik kompleks yang tersusun atas unsur-unsur C, H, O, N, dan beberapa jenis protein mengandung unsur S dan P. Komponen dasar dari protein adalah senyawa organik sederhana yang disebut asam amino. Protein yang kita butuhkan dapat berasal dari hewan dan tumbuh-tumbuhan. Yang berasal dari hewan disebut protein hewani, sedangkan yang berasal dari tumbuhan disebut protein nabati.

Protein diperlukan tubuh karena protein tersebut mempunyai beberapa fungsi, yaitu:

1. Untuk membentuk jaringan menggantikan jaringan yang rusak, membuat zat penangkis, menghasilkan tenaga.
2. Membentuk zat-zat pengatur seperti enzim dan hormon.
3. Membentuk antibodi.
4. Bahan pembentuk senyawa asam amino lainnya.
5. Sebagai sumber energi, 1 gram protein menghasilkan 4,1 kalori.

Adapun, beberapa makanan yang menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh, seperti:

1. Seafood (makanan yang berasal dari laut). Makanan yang berasal dari laut (seafood) merupakan sumber protein yang sangat baik karena biasanya rendah lemak. Ikan seperti salmon memang mengandung kadar lemak yang sedikit lebih tinggi, tetapi tetap termasuk makanan yang baik untuk kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan kandungan asam lemak omega-3 yang terdapat di dalamnya.
2. Telur merupakan salah satu sumber protein yang paling murah dan dapat dengan mudah ditemukan di sekitar Anda. Seorang dewasa yang sehat dan kondisi tubuh yang normal dapat dengan aman menikmati satu telur setiap hari.
3. Kacang polong. Satu setengah cangkir kacang polong mengandung protein yang setara dengan satu ons steak panggang. Selain itu, kacang polong juga memiliki serat yang mampu membuat Anda untuk merasa kenyang selama berjam – jam.

Nah, itu tadi pembahasan tentang protein. Dari penjelasan ini kita dapat menyimpulkan bahwa membentuk jaringan yang menggantikan jaringan yang rusak, membuat zat penangkis, menghasilkan tenaga adalah fungsi protein.

_________________

_________________

_________________

Detail Jawaban

• Kelas:VII
• Mapel: Penjaskes
• Kode:7.22.10
• Kata Kunci: protein dan fungsinya.

Semoga sukses ^_^