Berikut ini adalah pertanyaan dari berlianalossus pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jelaskan yang dimaksud dengan pengawetan makanan secara kimia! Jelaskan jenisnya dan contoh makanan awetan secara kimia.
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Pengawetan makanan secara kimia adalah pengawetan dengan cara menambahkan senyawa pengawet, misalnya penambahan enzim dan penambahan bahan kimia seperti gula dan garam
Yang termasuk teknik pengawetan kimiawi, antara lain pengasinan dan pengawetan
______
Beberapa produk makanan yang biasanya diawetkan secara kimia:
- Asam sorbat, natrium sorbat, sorbat: keju, anggur, makanan yang dipanggang, roti, kue, daging, dan masih banyak lagi
- Asam benzoat, natrium benzoat, benzoat:
selai, saus salad, jus, acar, minuman berkarbonasi, kecap
Yang termasuk teknik pengawetan kimiawi, antara lain pengasinan dan pengawetan
______
Beberapa produk makanan yang biasanya diawetkan secara kimia:
- Asam sorbat, natrium sorbat, sorbat: keju, anggur, makanan yang dipanggang, roti, kue, daging, dan masih banyak lagi
- Asam benzoat, natrium benzoat, benzoat:
selai, saus salad, jus, acar, minuman berkarbonasi, kecap
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh aisyah01175 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Mon, 16 May 22