Jawaban:

Pandemi covid yang terjadi saat ini membuat kita terpaksa harus membatasi aktivitas di luar rumah. Akibatnya kegiatan belajar dan bekerja pun harus kita lakukan dari dalam rumah, guna menghindari kerumunan dan berkumpul di tempat yang ramai.

Banyak yang mengatakan bahwa tinggal di rumah selama pandemi COVID-19 adalah momen baik bagi tubuh untuk memperoleh gizi seimbang. Atur menu makanan kita dan keluarga agar tetap memenuhi unsur-unsur zat gizi yang lengkap dalam jumlah yang sesuai, sehingga tidak lebih dan tidak kurang. Kita dapat menerapkan konsep “Piring Makanku” yang memenuhi kaidah gizi seimbang.

Berikut ini isi piring makanku, yang terdiri dari :

Setengah porsi piring makan berupa sayur dan buah beraneka jenis dan warna;

Seperempat porsi piring makan diisi protein, baik hewani (telur/ ayam/ ikan/ daging) maupun nabati (kacang-kacangan).

Seperempat porsi piring makan diisi karbohidrat kompleks (beras/ biji-bijian).

Lengkapi dengan minyak sehat (zaitun/ kedelai/ jagung/ kanola). Hindari minyak yang mengandung lemak jenuh atau kolesterol tinggi.

Memiliki waktu istirahat yang cukup sangat penting untuk mempertahankan rutinitas tidur yang teratur, agar hari-hari tetap berjalan sesuai pola normal. Pastikan kita tidak bergadang karena dapat berakibat buruk pada kesehatan kita. Selain cukup istirahat, pastikan diri kita selalu terhidrasi dengan baik lewat konsumsi air putih secara teratur dalam jumlah yang cukup (rata-rata 8 gelas/hr).

Berikut ini adalah sumber-sumber zat gizi yang dibutuhkan dalam rangka menjaga kesehatan tubuh kita:

Protein

Sebagai tulang punggung dari mekanisme pertahanan tubuh karena antibodi dan sel yang berfungsi menjaga kekebalan tubuh lainnya terbuat dari protein.

Bahan makanan sumber protein terdapat pada: telur, susu, yogurt, keju, makanan berbahan kedelai, ikan dan daging. Selain itu, protein berkualitas tinggi juga dapat ditemukan dalam kombinasi sayuran, biji-bijian,dan kacang-kacangan.

Vitamin A

Sebagai penguat dan pengatur salah satu organ kekebalan tubuh yang paling penting yaitu : kulit, saluran pencernaan, dan paru-paru.

Bahan makanan sumber vitamin A terdapat pada: buah dan sayur tang berwarna oranye terang, merah, dan hijau, seperti pada : ubi. wortel, paprika merah, aprikot, telor, dan sayuran hijau lainnya.

Vitamin C

Memiliki kemampuan yang utama dalam menjaga kekebalan tubuh, dimana bisa merangsang pembentukan antibodi yg mengikat racun berbahaya sebelum menghancurkannya.

Bahan makanan sumber vitamin C terdapat pada: aneka macam jeruk, strawberry, papaya, paprika merah, dan tomat.

Vitamin E

Memiliki kemampuan dalam menunjang peran vitamin C untuk menjaga kesehatan dan mengusir penyebab-penyebab dari luar yang dapat menyebabkan tubuh terkena penyakit

Bahan makanan sumber vitamin E terdapat pada biji-bijian utuh, atau sereal yang diperkaya oleh biji-bijian seperti: bunga matahari, kacang-kacangan, dan minyak sayur

Penjelasan:

Maaf Kalo penjelasannya kurang akurat dan Salah ʕ •ᴥ•ʔ