Jawaban:

C. Kerjakan soal-soal berikut! Teks percobaan berikut untuk soal nomor 1 dan 2. Percobaan untuk mengetahui kandungan amilum (karbohidrat), protein, glukosa, dan lemak pada pisang. Kandungan amilum diketahui ketika terjadi perubahan warna menjadi kehitaman pada bahan makanan saat ditetesi lugol. Kandungan protein diketahui ketika terjadi perubahan warna menjadi ungu pada bahan makanan ketika ditetesi biuret. Kandungan glukosa menggunakan benedict akan berubah warna menjadi merah bata ketika dipanaskan. Kandungan lemak diketahui jika kertas buram menjadi transparan ketika diolesi bahan makanan. Setelah dilakukan percobaan, didapatkan data sebagai berikut. Bahan Makanan Pisang Lugol Biuret Benedict Coklat kehitaman Coklat Tidak kehitaman berubah Kertas Buram 3 olesan Sumber: http://web.archive.org/web/20210216071351/https://idschool.net/ smp/uji-makanan-amilum-glukosa-protein-dan-lemak/, diakses 20 Februari 2021 HOTS 1.) Tuliskan simpulan dari teks laporan hasil percobaan tersebut! 2. Tuliskan struktur bagian yang termuat dalam penggalan teks hasil percobaan tersebut!