Berikut ini adalah pertanyaan dari mphii9530 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
1.keuntungan penggunaan saccharmyces cerevisiae dalam proses pembuatan roti adalah....A.mengubah amilum menjadi glukosa sehingga rotu terasa lebih manis
B.menggunakan gula untuk menghasilkan co2 sehingga roti mengembang
C.menghasilkan enzim protease yang menguraikan protein pada tepung
D.menghasilkan enzim yang dapat melunakkan dinding sel sehingga roti lebih mudah dicerna
B.menggunakan gula untuk menghasilkan co2 sehingga roti mengembang
C.menghasilkan enzim protease yang menguraikan protein pada tepung
D.menghasilkan enzim yang dapat melunakkan dinding sel sehingga roti lebih mudah dicerna
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
B. Menggunakan gula untuk menghasilkan co2 sehingga roti mengembang
Penjelasan:
Saccharomyces cerevisiae menghasilkan banyak co2 dan sedikit alkohol. Co2 berguna untuk proses pengembangan roti
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh monicatessa1906 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Fri, 09 Jul 21