Perubahan kimia :

1. Magnesium dibakar
2. Kertas dibakar
3. Kayu dibakar
4. Susu menjadi masam
5. Nasi membusuk
6. Pembuatan tape dari fermentasi
7. Tahu digoreng
8. Minyak menjadi tengik
9. Logam tembaga dibakar
10. Larutan dielektrolisis

Perubahan fisika :

1. Mentega dipanaskan meleleh
2. Pembuatan garam
3. Air membeku
4. Spiritus menguap
5. Air mendidih ketika dipanaskan
6. Es meleleh dalam wadah
7. Besi ditempa
8. Pita magnesium digulung
9. Pelarutan kristal gula atau garam
10. Pelehan batang lilin untuk kerajinan

Pembahasan

Kimia merupakan ilmu pengetahuan alam yang memfokuskan pada materi, meliputi sifat, struktur dan perubahannya. Peruabahan materi terdiri atas perubahan kimia dan perubahan fisika. Perubahan fisika dan kimia adalah kajian penting dalam ilmu kimia, terutama ketika menelusuri perubahan materi dan mekanisme perubahannya. Adanya perubahan fisika dan kimia dapat dikenali dari keadaan awal materi yang berbeda dengan keadaan akhir materi setelah mengalami perubahan. Perbedaan ini ditunjukan oleh sifat maupun komposisinya. Hal ini menandakan bahwa sifat-sifat setiap materi perlu dipelajari sebelum dan sesudah terjadi perubahan.

Keadaan materi dapat dikenali berdasarkan sifat fisis maupun sifat kimianya. Sifat fisis suatu materi dapat diketahui dari kemampuan melakukan perubahan atau reaksi kimia, misalnya bensin lebih mudah terbakar daripada minyak tanah.

Perubahan fisika adalah perubahan materi yang tidak disertai dengan pembentukan zat yang jenisnya baru. Contoh perubahan fisika, pencampuran gula ke dalam air membentuk larutan gula. Secara fisik gula berubah dari bentuk padat menjadi bentuk yang terlarut dalam air, tetapi sifat-sifat gula masih tampak dalam larutan itu, misalnya rasa manis masih ada, baik dalam wujud padat maupun dalam bentuk terlarut dalam air. Perubahan ini tidak mengubah baik sifat maupun struktur air. Perubahan yang terjadi hanya fisiknya saja, dari cair menjadi padat (es), atau dari cair menjadi gas.

Perubahan kimia adalah suatu perubahan materi yang menghasilkan jenis dan sifat materi berbeda (baru) dari zat semula dinamakan (perubahan kimia dinamakan juga reaksi kimia atau reaksi). Contoh perubahan kimia adalah pembakaran kayu, jika kayu dibakar akan menghasilkan arang kayu. Jika dibandingkan antara kayu dan arang kayu, keduanya memiliki jenis dan sifat yang berbeda, karena itu pembakaran kayu bukan perubahan fisika, tetapi tergolong perubahan kimia.

Dalam perubahan kimia dihasilkan jenis materi yang berbeda dengan materi semula, sehingga terdapat dua istilah yang digunakan dalam reaksi kimia, yaitu zat semula dinamakan reaktan atau pereaksi, dan zat yang terbentuk dinamakan hasil reaksi atau produk reaksi. Pada pembakaran kayu, kayu dinamakan pereaksi dan arang kayu dinamakan hasil reaksi

Pelajari lebih lanjut

1. Materi tentang materi yomemimo.com/tugas/521602

2. Materi tentang sifat - sifat materi yomemimo.com/tugas/13038248

3. Materi tentang sifat fisika dan kimia materi yomemimo.com/tugas/16029420

-----------------------------

Detil jawaban

Kelas : X

Mapel : Kimia

Bab : Pengenalan Ilmu Kimia

Kode : 10.7.1

Kata Kunci : materi, sifat materi, sifat intrinsik, sifat ekstrinsik, sifat fisika, sifat kimia