Berikut ini adalah pertanyaan dari Yanthipuspasari32521 pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Tahapan pengolahan yang menggunakan metode penambahan garam pada campuran abu atau hancuran batu bata adalah proses untuk membuat olahan Telur Asin.
Pembahasan:
Telur asin adalah masakan yang berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Biasanya telur yang diasinkan merupakan telur itik, namun tidak menutup kemungkinan untuk telur lain seperti telur bebek. Berikut ini adalah langkah langkah untuk membuat telur asin:
- Rendam telur dalam air selama 2 menit.
- Bersihkan telur hingga bersih.
- Lakukan pengamplasan pada setiap telur secara perlahan. Kemudian keringkan
- Campurkan abu ke dalam air lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan garam lalu aduk.
- Lumuri telur dengan tanah hingga ketebalannya sampai 3 cm.
- Masukkan telur ke dalam ember.
- Lapisi telur yang sudah dilumeri tanah dengan abu gosok.
- Rendam telur dalam waktu 14 hari.
- Setelah proses selesai, bersihkan telur kemudian masak dengan cara dikukus atau dengan cara direbus selama 1½ jam.
- Telur asin sudah siap untuk dihidangkan.
Pelajari Lebih Lanjut:
Detail Jawaban:
- Kelas = 9 SMP
- Mapel = Wirausaha
- Materi = Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan Menjadi Makanan Siap Saji
- Kode = 9.23
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh ZzuroNotFound dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sun, 03 Jul 22