Jelaskan faktor faktor yang menyabkan perubahan kadar vitamin c

Berikut ini adalah pertanyaan dari Sultanjafar161 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Jelaskan faktor faktor yang menyabkan perubahan kadar vitamin c

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Faktor- faktor berpengaruh adalah temperatur, konsentrasi garam dan gula, pH, oksigen, enzim, katalis, logam, konsentrasi awal dan rasio antara konsentrasi asam askorbat dengan asam dehidro askorbat (Wijaya, 2013). Vitamin C merupakan fresh food vitamin karena sumber utamanya adalah buah-buahan dan sayuran segar.

Penjelasan:

sorry klo salah

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh tripelq2577 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 20 Sep 22