Berikut ini adalah pertanyaan dari nadiaangelinaputri34 pada mata pelajaran Bahasa lain untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
tolong lahh
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Penjelasan:
Bagaimana proses pelayuan daging?
Pelayuan terjadi akibat kontraksi dan relaksasi pada otot sesaat setelah ternak dipotong yang menyebabkan perubahan biokimia dalam jaringan otot (Gambar 4). Daging akan berubah menjadi empuk apabila dilayukan, karena selama pelayuan terjadi perubahan- perubahan pada protein intra dan ekstraseluler.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh mulyanisrism781 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Wed, 01 Feb 23