Jalur rempah nusantara berdasarkan dari lintasan-lintasan dari Timur Asia hingga Barat Eropa yang terhubung dengan Benua Amerika, Afrika dan Australia. Di mana membentuk garis lurus, lingkaran, silang hingga berbentuk jejaring.

Peran kerajaan Makassar dalam perdagangan rempah masa lampau tidak diragukan lagi, terutama keberadaan Kerajaan Gowa dan benteng-benteng yang dibangun oleh para pemimpinnya. Oleh sebab itu, kisah-kisah perdagangan rempah masa lampau dapat kita temui dalam berbagai bangunan dan jejak Jalur Rempah lainnya di kota ini. Mulai dari kuliner, benteng bersejarah, hingga tarian tradisional.

Pembahasan:

Di Indonesia sendiri kaya akan rempah-rempah yang merupakan salah satu wujud dari perniagaan dari zaman dahulu. Rempah di Indonesia mencakup berbagai titik yang bisa di jumpai di Indonesia sehingga membentuk lintasan peradaban yang berkelanjutan. Jalur rempah nusantara ini menimbulkan lahirnya peradaban lokal hingga global yang menghidupkan kembali peran masyarakat pada masa lampau. Nusantara merupakan rumah keanekaragaman hayati terbesar di dunia dengan 11% tumbuhan dunia ada di hutan tropis. Maka, tidak heran nusantara melahirkan jenis rempah Raja, seperti cengkeh, pala dan cendana. Jalur rempah nusantara berawal dari jauh sebelum bangsa Eropa datang. Di mana ini merupakan rute nenek moyang untuk menjalin hubungan antarpulau, suku, bangsa dengan cara membawa rempah-rempah sebagai nilai untuk membangun persahabatan.

Adapun manfaat dari rempah-rempah yang sangat diminati oleh para penjajah adalah sebagai berikut :

1. Kayu manis bisa membantu mengontrol kadar gula darah, kolesterol, tekanan darah dan memperbaiki fungsi otak.
2. Kunyit yang bisa digunakan untuk menyembuhkan pilek, mengobati bekas luka dan meringankan gejala arthritis dan mengurangi kolesterol.
3. Jahe merupakan rempah anti radang dan anti oksidan yang kuat, dapat meredahkan mual, nyeri terkait menstruasi dan meredakan flu
4. Bawang putih memiliki manfaat memperkuat imunitas tubuh, mengurangi kolesterol, menekan pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyakit jantung dan obesitas
5. Kemangi merupakan rempah-rempah dengan segudang manfaat, seperti melawan infeksi, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sebagainya.  

Pelajari Lebih Lanjut

Pelajari lebih lanjut materi tentang Alasan bangsa Eropa sangat memonopoli rempah-rempah nusantara yomemimo.com/tugas/37330099

#BelajarBersamaBrainly#SPJ1