Tekstur tanah mengacu pada ukuran partikel-partikel yang membentuk tanah tersebut, termasuk hal-hal seperti pasir, lempung, dan tanah liat. Tekstur tanah yang lebih halus memiliki kemampuan untuk menyimpan lebih banyak air dibandingkan tekstur tanah yang lebih kasar. Ini karena partikel-partikel halus memiliki lebih banyak luas permukaan untuk mengikat air dibandingkan partikel-partikel yang lebih besar. Sebagai contoh, tanah liat yang halus dapat menyimpan lebih banyak air dibandingkan pasir yang kasar. Oleh karena itu, kapasitas pegang air tanah dapat dipengaruhi oleh tekstur tanahnya.