Jawaban:

kebijakan yang bukan diterapkan oleh Khalifah Umar bin Abdul Aziz dalam bidang ekonomi adalah opsi C. (3) Membuat aturan mengenai timbangan dan takaran.

Penjelasan:

Meskipun Khalifah Umar bin Abdul Aziz menerapkan berbagai kebijakan ekonomi yang inovatif dan progresif selama masa pemerintahannya, mencakup mengurangi beban pajak (opsi A), menghidupkan kerukunan dan toleransi beragama (opsi B), dan mengambil kembali harta yang disalahgunakan oleh keluarga khalifah serta menyimpannya di baitul mal (opsi D), tidak ada informasi yang menunjukkan bahwa dia membuat aturan mengenai timbangan dan takaran.