Berikut ini adalah pertanyaan dari tricahyadidedi pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Dalam pembuatan tapai, seorang pedagang mencampur singkong yang telah dikukus dengan ragi. Sesudah dicampur, singkong tersebut disimpan di dalam wadah selama proses fermentasi. Selama proses fermentasi terjadi perubahan kimia pada adonan. Ragi tapai merupakan inokulan yang mengandung kapang aminolitik dan khamir yang mampu menghidrolisis pati. Mengapa singkong yang dihasilkan menjadi lunak dan manis? *
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
karena singkong jika kita memasak nya dengan rata maka singkong akan lunak dan manis jika tidak benar memasak singkong maka singkong akan tidak terasa enak
Penjelasan:
semoga membantu
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh depycan dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sun, 30 May 21