Berikut ini adalah pertanyaan dari RoisSaputra909 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape disebut ?
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Tapai dibuat dengan cara proses fermentasi yaitu reaksi oksidasi senyawa organik dalam beras, ketan, dan ketela dengan ragi tape (Saccharomyces cerevisiae) dalam keadaan anaerob. Adapun reaksi kimianya glukosa ➜ CO2 + alkohol + energi.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh hildaamalia256 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 12 May 22