apa jenis perubahan susu di ubah menjadi keju​

Berikut ini adalah pertanyaan dari rsen00697 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Apa jenis perubahan susu di ubah menjadi keju







Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Pembuatan keju dari susu merupakan perubahan kimia, yang dibantu oleh bakteri dan jamus, seperti jamur Penicillium roqueforti. Pengentalan ini adalah akibat dari aktivitas fermentasi yang dilakukan terhadap laktosa yang terdapat dalam susu. Fermentasi ini akan mengubah laktosa menjadi asam laktat.

Semoga membantu^^ Jangan lupa dijadiin Jawaban Tercerdas ya, kalau kamu suka. Terimakasih:)

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh fitriamalia200222 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sat, 19 Nov 22