Prinsip kerja dari proses distilasi air teh, yaitu pendidihan air teh, pengembunan air, dan pengumpulan tetes embun. Hasil utama yang diperoleh dari proses pemisahan ini adalah air murni pada tetesan embun yang telah terkumpul pada wadah tertentu.

Pembahasan

Distilasi merupakan teknik pemisahan yang berbasis pada perbedaan volatilitas zat di dalam suatu larutan. Proses distilasi memanfaatkan perbedaan titik didih komponen-komponen dalam campuran cair dengan memaksa salah satu komponen menjadi gas untuk selanjutnya diembunkan. Adapun prinsip kerja distilasi:

1. Pendidihan larutan.
   Meningkatkan suhu campuran (biasanya dalam bentuk larutan) sampai titik di mana salah satu komponen yang ingin dipisahkan mengalami proses penguapan.
2. Pengembunan.
   Setelah komponen yang ingin dipisah menguap, uap akan diembunkan menggunakan kondensor (perhatikan lampiran). Pada lampiran, kondenser berbentuk dua tabung yang mana tabung luar atau selubungnya (anulus) dialiri air pendingin, sehingga suhu uap menurun dan uap mengalami perubahan wujud dari gas ke cair.
3. Pengumpulan embun.
   Embun dikumpukan secara gravitasi. Pada lampiran, kondensor dibuat miring supaya embun yang terbentuk dapat jatuh ke tempat pengumpul secara gravity.

Distilasi dapat digunakan:

• Untuk meningkatkan konsentrasi komponen tertentu dalam suatu campuran. Misal menaikkan konsentrasi dari larutan NaOH 5% menjadi larutan NaOH dengan konsentrasi 10%.
• Untuk mendapatkan komponen tertentu dengan kemurnian yang lebih tinggi dalam suatu campuran. Misalnya pemurnian etanol sampai kemurnian 96%.

Pelajari lebih lanjut

• Materi tentang prinsip kerja dari distilasi dengan sistem batch:
  yomemimo.com/tugas/51462467
• Materi tentang cara pemisahan minyak, air, dan pasir:
  yomemimo.com/tugas/51385315
• Materi tentang cara pemisahan garam dengan air dalam larutan garam:
  yomemimo.com/tugas/51374982

______________

Detail jawaban

Kelas    : X
Mapel  : Kimia
Bab      : 10 - Kimia Karbon (Teknik Pemisahan)
Kode    : 10.7.10