mengapa pada pembuatan yoghurt susu tidak dipanaskan 100°C ? Jelaskan!​

Berikut ini adalah pertanyaan dari muhamadmaulidan031 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Mengapa pada pembuatan yoghurt susu tidak dipanaskan 100°C ? Jelaskan!​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Jika susu dipanaskan hingga 100°C maka zat zat penting dalam susu akan menghilang karena panas. Juga agar protein dalam susu tidak menggumpal,maka harus diaduk juga saat pemanasan

Semoga bermanfaat

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Duone dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 08 May 23