Jawaban:

1.) Pembuatan es krim menggunakan bubuk es krim instan termasuk jenis koloid suspensi. Hal ini karena bubuk es krim instan terdiri dari partikel-partikel yang terdispersi dalam medium air, sehingga membentuk campuran heterogen yang tidak stabil dan partikel-partikelnya dapat terlihat dengan mata telanjang.

2.) Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es krim menggunakan bubuk es krim instan termasuk sifat koloid suspensi. Hal ini karena bahan-bahan tersebut terdiri dari partikel-partikel yang terdispersi dalam medium air, seperti susu, gula, dan bubuk es krim instan.

3.) Cara pembuatan koloid pada pembuatan es krim menggunakan bubuk es krim instan adalah dengan mencampurkan bubuk es krim instan dengan susu dan gula, kemudian diaduk hingga tercampur rata. Setelah itu, campuran tersebut dimasukkan ke dalam mesin es krim dan diaduk hingga membeku. Pada saat diaduk, partikel-partikel bubuk es krim instan terdispersi dalam medium air dan membentuk campuran heterogen yang stabil, sehingga terbentuklah es krim yang lembut dan enak.