Jawaban:

Oke, akan aku bantu jawab... Jadi singkatnya bioteknologi itu adalah suatu cabang cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol, antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia. Seperti contohnya ada bioteknologi konvensional (biasanya dalam pembuatan beberapa jenis olahan makanan seperti yoghurt, tempe, roti) intinya yang berhubungan langsung dengan bakteri bakteri seperti sacharomyces cerevisae pada ragi dsb... Nah untuk bioteknologi modern itu bisa dalam pembuatan vaksin, jadi kan vaksin itu adalah bakteri yang dilemahkan maka dari itu vaksin masuk ke bioteknologi. Masuk ke pertanyaan perihal energi dalam pembuatan roti atau bioteknologi konvensional yakni berkaitan dengan perubahan energi dari yeast yang akan menghasilkan glukosa, kemudian etanol (alkohol) ditambah dengan CO2 (yang menyebabkan adonan roti dapat mengembang karena ada oksigen pastinya) dan terdapat juga energi didalamnya.

singkatnya seperti grafik dibawah ini

Saccharomyces Cerevicae / yeast

+

Glukosa

= (ditimbulkan campuran antara)

etanol

+

CO2

+

energi