Berikut ini adalah pertanyaan dari cemerlang123 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Para ahli mohon bantuannya dengan penjelasanYoghurt terbuat dari susu dengan menggunakan bakteri lactobacillus bulgaricus proses yang terjadi pada fermentasinya adalah
a. pengubah susu menjadi alkohol dan gula
b pemisahan lemak menjadi asam lemak
c susu menjadi lemak dan protein
d pada masa inkubasi menghasilkan asam laktat
a. pengubah susu menjadi alkohol dan gula
b pemisahan lemak menjadi asam lemak
c susu menjadi lemak dan protein
d pada masa inkubasi menghasilkan asam laktat
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
d. pada masa inkubasi menghasilkan asam laktat
Penjelasan:
Yoghurt merupakan minuman hasil fermentasi susu yang menggunakan bakteri Streptococcus thermophillus atau Lactobacillus bulgaricus. Bakteri ini akan mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh galehrizkiprasetyo dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sun, 21 May 23