1. Sekolah Dasar
  2. Sekolah Menengah Pertama
  3. Sekolah Menengah Atas
  4. Mata Pelajaran
  5. Programming

Ketika membuat tapai, singkong yang sudah direbus kemudian ditaburi kultur

Berikut ini adalah pertanyaan dari Rutey9778 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Ketika membuat tapai, singkong yang sudah direbus kemudian ditaburi kultur bakteri lalu ditutup rapat agar tidak ada udara yang masuk proses kimia yang terjadi selama pembuatan tapai tersebut adalah

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

fermentasi anaerob

Penjelasan:

Proses pembuatan tape melibatkan proses fermentasi secara anaerob yang dilakukan oleh jamur . Karena ini merupakan proses fermentasi yang anaerob maka wadah yang digunakan adalah wadah tertutup agar tidak ada oksigen yang masuk. Jamur memiliki kemampuan dalam mengubah karbohidrat (fruktosa dan glukosa) menjadi alkohol dan karbondioksida.

glukosa --> CO2 + alkohol + energi.

semoga membantu∧_∧

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh rielaa dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Thu, 16 Jun 22
<< Previous Post
Next Post >>