Reaksi apakah yang dapat membedakan antara glukosa dan sukrosa?​

Berikut ini adalah pertanyaan dari rio1670 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Reaksi apakah yang dapat membedakan antara glukosa dan sukrosa?​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Answer:
glukosa bereaksi positif dengan larutan fehling dan amilum dengan larutan iod, sedangkan sukrosa bereaksi negatif terhadap kedua larutan tersebut.

NOTE:

Gula adalah struktur paling sederhana dari karbohidrat. Sumber karbohidrat ada nasi, mi, roti, kentang, buah-buahan, dan lain sebagainya.
glukosa dan fruktosa adalah jenis gula paling sederhana dibandingkan sukrosa. Glukosa dan fruktosa sama-sama termasuk golongan gula yang dinamakan monosakarida. Ini jenis gula yang paling kecil dan tidak dapat dipecah lagi.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh f4iryley dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Wed, 08 Jun 22