Contoh katalis dalam kehidupan sehari-hari adalah enzim yang membantu terjadinya pencernaan makanan  

Misalnya karbohidrat di dalam nasi dicerna dengan bantuan enzim maltase, yang memecah maltosa menjadi glukosa.

Katalis bekerja mempercepat reaksi dengan menurunkan energi aktivasi.

Pembahasan:

Katalis adalah zat yang mengurangi energi aktivasi reaksi kimia, memfasilitasi terjadinya reaksi kimia yang lebih cepat dengan meningkatkan kecepatan reaksi kimia.  

Enzim adalah salah satu jenis katalis. Enzim sebagai katalis tidak habis dalam reaksi yang dibantu ini.  

Enzim sebagai katalis terbuat dari protein yang mengendalikan kecepatan reaksi kimia di tubuh. Tanpa enzim, reaksi ini akan berlangsung terlalu lambat untuk berlangsungnya metabolisme.

Contoh dari enzim jenis ini adalah enzim maltase. Maltase merubah maltosa (salah satu jenis polisakarida atau gula kompleks) menjadi Glukosa (yang merupakan monosakarida atau gula sederhana) yang lebih kecil senyawanya, dengan reaksi:  

C12H22O11 (maltosa) + H2O (air) → 2 C6H12O6 (glukosa)

Pelajari lebih lanjut enzim sistem pencernaan di: yomemimo.com/tugas/22504984

Pelajari lebih lanjut kerja inhibitor kompetitif dalam menghambat kerja enzim di: yomemimo.com/tugas/13217651

Pelajari lebih lanjut 3 enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas beserta fungsinya di: yomemimo.com/tugas/6813354

------------------------------------------------------------------------------------

Detail Jawaban      

Kode: 11.7.3

Kelas: XI

Mata pelajaran: Kimia  

Materi: Bab 3 - Laju Reaksi  

Kata kunci: Enzim, Katalis