Orang yang tidak ingin memakan makanan yang dianggap 'berbahan kimia' seperti obat-obatan mungkin khawatir terhadap dampak negatif yang dapat ditimbulkan oleh bahan kimia yang terkandung dalam makanan tersebut. Beberapa bahan kimia dalam makanan, seperti pengawet, pewarna, dan pemanis buatan, telah dikaitkan dengan efek samping kesehatan tertentu jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau dalam jangka panjang. Selain itu, ada juga kekhawatiran terhadap bahan kimia residu dari pestisida atau herbisida yang digunakan dalam pertanian konvensional. Beberapa orang mungkin merasa lebih nyaman dan aman mengonsumsi makanan yang diproduksi secara organik atau alami untuk menghindari paparan bahan kimia yang berlebihan.