Gambarkan kenapa asam laktat (C3H6O3) sesuai dengan teori asam basa Lewis ​

Menurut teori asam basa Lewis, asam adalah suatu zat yang dapat menerima pasangan elektron (elektron pair acceptor), sedangkan basa adalah suatu zat yang dapat menyumbangkan pasangan elektron (elektron pair donor).

Asam laktat (C3H6O3) dapat dianggap sebagai asam Lewis karena memiliki atom karbon yang memiliki pasangan elektron yang tidak terikat (lone pair) pada atom oksigen. Pasangan elektron ini dapat berperan sebagai elektron pair acceptor, sehingga asam laktat dapat menerima pasangan elektron dari basa Lewis.

Sebagai contoh, dalam reaksi antara asam laktat dan basa Lewis seperti amonia (NH3), amonia akan menyumbangkan pasangan elektronnya ke atom karbon pada asam laktat. Hal ini akan menghasilkan ikatan koordinasi antara asam laktat dan amonia.

Diagram struktur Lewis untuk asam laktat dapat digambarkan sebagai berikut:

H H
| |
H--C--C--O-H
| |
O H

Pada atom karbon, terdapat pasangan elektron lone pair pada atom oksigen (O), yang dapat berperan sebagai elektron pair acceptor. Oleh karena itu, asam laktat sesuai dengan teori asam basa Lewis.