Berikut ini adalah pertanyaan dari Bid26 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
B. Glukosa → Etanol + H2O + Energi
C. Glukosa → Etanol + CO2 + Energi
D. Glukosa → CO2 + H2O + Etanol
Mohon dibantu dijawab kalau bisa dengan penjelasan, Terimakasih :D
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Penjelasan:
35. Proses pembuatan tape (etanol) melalui reaksi berikut …
A. Glukosa → CO2 + H2O + Energi
B. Glukosa → Etanol + H2O + Energi
C. Glukosa → Etanol + CO2 + Energi
D. Glukosa → CO2 + H2O + Etanol
Dalam melakukan proses fermentasi alkohol pada bahan makanan misalnya dalam pembuatan tape dibutuhkan bahan-bahan seperti singkong dan ragi tape (Saccaromyces cereviceae). Setelah singkong direbus kemudian di beri ragi secara merata. Singkong kemudian di bungkus agar terjadi proses fermentasi, karena tidak membutuhkan oksigen. Setelah beberapa lama kurang lebih 3 hari, maka singkong akan berubah secara fisik seperti lebih lembek, berair dan beraroma. Hal ini karena terjadi proses fermentasi yang mengubah karbohidrat menjadi gula selanjutnya gula diubah menjadi alkohol, karbondioksida dan energi (panas).
. Selesai .
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh tsoukuyum dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 11 Jul 23