Berikut ini adalah pertanyaan dari ZahraKayy pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
b.gula dan asam
c.garam dan asam
d.gula dan garam
2.Pengawet berikut telah aman dalam penggunaannya adalah ….
a.asam salisilat
b.Formalin
c.asam sorbat
d.Boraks
3.Aditif alamiah yang digunakan untuk memberikan warna hijau adalah ….
a.daun pisang
b.daun pandan
c.daun salam
d.daun bawang
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
1.D(Gula Dan Garam)
2.C(Asam Sorbat)
3.B(Daun Pandan)
Penjelasan:
1.Monosodium Glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaanya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah Gula dan Garam | Hal ini dikarenakan MSG memiliki rasa manis dan asin, maka bahan campuran yang sekiranya bisa menggantikan rasa dari MSG yaitu Gula dan Garam.
2.Asam sorbat (CH3CH=CHCH=CHCOOH) biasa digunakan sebagai bahan pengawet dalam bentuk garam kalsium, sodium, atau potassiumnya dan aman digunakan.
3.Dengan demikian, zat aditif alami yang digunakan untuk memberikan warna hijau pada makanan adalah daun pandan.
Thank You.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh whop7282 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Wed, 12 Apr 23