Laktosa ditemukan dalam susu dan produk susu lainnya, seperti keju, yoghurt, dan es krim. Laktosa adalah karbohidrat yang penting bagi bayi karena membantu pertumbuhan dan perkembangan mereka. Namun, beberapa orang tidak dapat mencerna laktosa dengan baik karena kekurangan enzim laktase dalam tubuh mereka. Ini dikenal sebagai intoleransi laktosa, yang dapat menyebabkan gejala seperti gas, kembung, diare, dan mual setelah mengonsumsi produk susu.Hidrolisis laktosa akan menghasilkan