1. Sekolah Dasar
  2. Sekolah Menengah Pertama
  3. Sekolah Menengah Atas
  4. Mata Pelajaran
  5. Programming

mengapa minyak memiliki warna yang berbeda saat sebelum dimasak dan

Berikut ini adalah pertanyaan dari MaulanaOmar pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

mengapa minyak memiliki warna yang berbeda saat sebelum dimasak dan sesudah dimasak? karena apa hal tersebut bisa terjadi? jelaskan!​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Penjelasan:

Minyak sesudah dimasak akan berbeda warna. Sebelum di goreng minyak masih murni yang terdapat 0 gram protein, 0 mg kolesterol dan setelah minyak di goreng akan berubah warna menjadi cokelat dan jika di gunakan lagi warnanya akan menjadi semakin cokelat, itu di karenakan Reaksi teroksidasi saat penggorengan yang menyebabkan terjadinya pertambahan senyawa dalam bentuk polimer yaitu Senyawa Nonvolatil.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh DangerBoyStar dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sat, 03 Dec 22
<< Previous Post
Next Post >>