Ekstrak vanili mengandung vanilin yang dilarutkan dalam campuran 65% air

Berikut ini adalah pertanyaan dari enymariska03 pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Ekstrak vanili mengandung vanilin yang dilarutkan dalam campuran 65% air dan 35% etil alkohol. Etil alkohol dapat melarutkan vanilin. Vanillin memiliki kelarutan yang cukup rendah dalam air (0,070 mol vanilin per liter larutan) tetapi lebih larut dalam etil alkohol (2,47 mol per liter larutan). Campuran kedua pelarut tersebut memungkinkan vanilin dapat dilarutkan untuk digunakan sebagai perasa. Jelaskan yang akan dihasilkan jika 25,0 g vanilin (Mr Vanilin = 152) ditambahkan ke 1 L air pada 25oC, apakah membentuk campuran homogen atau heterogen

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Jelaskan yang akan dihasilkan jika vanilin ditambahkan ke 1 L air pada 25oC, apakah membentuk campuran homogen atau heterogen

Vanilin adalah senyawa non-polar akan mudah larut dalam pelarut  non polar (etil-alkohol) dibanding pelarut [polar] seperti air

vanilin + etil alkohol = homogen, (mudah larut)

vanilin + air = heterogen (sukar larut)

Dan terlebih hanya 0,070 mol/liter air vanilin yang bisa larut

bila ada 25 g vanilin, atau 25/152= 0,164 mol dalam air, maka dipastikan hanya 0,070 mol saja terlarut sisanya 0,164-0,070 = 0,094 mol (14,2 gram) tidak larut dan membentuk campuran heterogen.

atau sekitar 0,094 x 152 = 14.3 g tidak larut

Penjelasan:

jadikan terbaik ya, makasih

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh BAKULPULSAchannel dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 26 Jul 21