Perbedaan fermentasi koji dan fermentasi moromi

Berikut ini adalah pertanyaan dari agustinusapsilkelasx pada mata pelajaran Kimia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Perbedaan fermentasi koji dan fermentasi moromi

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

dasar fermentasi yang digunakan dalam pembuatan kecap yaitu fermentasi koji dan fermentasi moromi.

Perbedaananya:

Pada tahap fermentasi koji dilakukan oleh kapang yang berlangsung selama 2-3 hari.

. Sedangkan fermentasi moromi yaitu fermentasi oleh bakteri dalam larutan garam.

Penjelasan:

semoga membantu ya

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh giselanjelo16 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Fri, 06 Aug 21