Jawaban:

1. Campuran air dan tanah humus disebut campuran koloid. Hal ini karena tanah humus adalah campuran partikel organik yang sangat kecil, yang tidak dapat terlihat dengan mata telanjang. Ketika dicampur dengan air, partikel-partikel kecil ini tersebar merata dan tidak dapat dipisahkan secara mekanis. Oleh karena itu, campuran ini disebut campuran koloid.

2. Campuran kopi dan air hangat disebut kopi. Air hangat digunakan untuk mengekstraksi zat-zat yang terkandung dalam biji kopi. Zat-zat tersebut larut dalam air dan memberikan rasa dan aroma pada minuman kopi yang dihasilkan.

3. Campuran minyak goreng dan air disebut emulsi. Karena minyak goreng dan air adalah dua bahan yang tidak saling bercampur secara alami. Namun, dengan bantuan agen emulsifier, seperti lecithin atau sodium stearoyl lactylate, partikel minyak dapat terdispersi secara merata dalam air. Oleh karena itu, campuran ini disebut emulsi.

4. Campuran gula pasir dan air hangat disebut larutan. Ketika gula pasir dicampur dengan air hangat, gula pasir larut dalam air dan membentuk larutan yang homogen. Karena gula pasir dapat larut dalam air, campuran ini disebut larutan.